Pâte à tarte sans gluten

J’ai testé…
                   Pâte à tarte sans gluten

Recette adaptée

Ingrédients

-200 g farine sans gluten

-80 g de beurre
-2 morceaux de sucre
-½  sachet de levure pâtissière
-6 à 7 cuillère à soupe d’eau  
-Une pincée de sel

Préparation

-Sur feu doux, faire fondre le beurre, l’eau et le sucre.  Porter à ébullition. 
-Hors du feu, ajouter la farine, la levure et la pincée de sel et mélanger avec une spatule pour avoir une pâte homogène (Ajouter si nécessaire un peu d’eau)