Beignets au yaourt sans gluten

J’ai testé…
                   Beignets  au yaourt sans gluten

Recette

Ingrédients

-1 œuf
-200 g farine sans gluten
-1 yaourt 
-120 g de sucre
-½  sachet de levure pâtissière
-1 cuillère à soupe d’eau de rose ou de fleur d’oranger
-Huile pour la friture

Préparation

-Battre l’œuf et le sucre, puis ajouter l’eau de rose
-Ajouter le yaourt et mélanger.
-Incorporer la farine et la levure. Mélanger.
-Repos 2h environ au frais
-Faire des petites boules avec une cuillère à café. Frire  dans l’huile pas trop chaude (feu moyen si nécessaire). S’assurer qu’elles sont cuites à l’intérieur.
-Égoutter et saupoudrer de sucre

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