Jus de fraises au yaourt

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                      Jus de fraises au yaourt

Recette

Ingrédients

-2 yaourts vanille
-200 à 300 g de fraises
-2 bananes moyennes
-Du sucre
-Eau de rose

Préparation

-Laver les fraises, les nettoyer et les couper en rondelles. Couper les bananes en rondelles
-Dans un mixeur, mettre les fraises, les bananes, les yaourt et du sucre. Mixer.
-A la fin, ajouter des gouttes d’eau de rose et servir

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Recette adaptée

Ingrédients

-150 g farine sans gluten (ou farine de riz)
-1 œuf
-1 yaourt
-½ sachet de levure pâtissière
-½ verre d’eau chaude
-Une pincée de sel

Préparation

-Mélanger la farine, le sel, la levure, l’œuf et le yaourt
-Ajouter l’eau et mélanger pour avoir une pâte homogène
-Laisser reposer 15-30 mn.
-Façonner les pains avec une cuillère mouillée sur une poêle chaude, cuire des deux côtés
Vous pouvez les farcir et faire des chaussons (une fois vous avez tourné sur le 2ème côté, farcir et fermer en demi cercle)

 

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Recette

Ingrédients

-1 œuf
-200 g farine sans gluten
-1 yaourt 
-120 g de sucre
-½  sachet de levure pâtissière
-1 cuillère à soupe d’eau de rose ou de fleur d’oranger
-Huile pour la friture

Préparation

-Battre l’œuf et le sucre, puis ajouter l’eau de rose
-Ajouter le yaourt et mélanger.
-Incorporer la farine et la levure. Mélanger.
-Repos 2h environ au frais
-Faire des petites boules avec une cuillère à café. Frire  dans l’huile pas trop chaude (feu moyen si nécessaire). S’assurer qu’elles sont cuites à l’intérieur.
-Égoutter et saupoudrer de sucre

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Ingrédients

-280 g  de farine sans gluten 
-1 yaourt nature
-1 carré de fromage (j’ai utilisé carré président)
-1 œuf
-1 sachet levure chimique
-1 cuillère à café de levure boulangère
-½ verre à thé d’huile d’olive
-2 cuillères à soupe de beurre
-½ verre à thé d’eau
-Pincée de sel
-Garniture : sauce, fromage, thon, …

Préparation

-Mettre la farine dans un bol, creuser un puits. Ajouter le sel, la levure, l’huile, le beurre, l’œuf, le fromage et le yaourt. Pétrir en ajoutant peu à peu l’eau (mélangée avec la levure boulangère) pour avoir une pâte souple. Laisser reposer.
-Dans un moule avec papier de cuisson antiadhésif, façonner votre pizza (avec une cuillère mouillée).
-Garnir (sauce de tomate, …). Enfourner 15-20 mn (ou plus, selon votre four) environ dans four préchauffé à 180 °. 

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